SOUPER
Entrées
Cromesquis de canard 21$
Croquettes de canard confit, mayonnaise épicée à la truffe
Burrata, tomates cerises rôties et pesto 28$
Réduction de vinaigre balsamique
Accras de Morue salée créole, sauce tartare maison 18$
Tartare d’avocat et chair de crabe de Gaspesie au curry vert 30$
Crispy calamari & homemade aioli $21
Salade César Petite 13$ Grande 21$
Romaine, croûtons à l’ail, sauce césar, bacon croustillant. Extra: poulet 6$
Plats
Frites maison et salade
Poulet rotis aux herbes 36$
Mousseline de pomme de terre et carottes rôtis
Saumon grillé à la provençale 36$
Sauce vierge et ratatouille
Cuisse de canard confit 36$
Aubergines grillées et tahini
Jarret d’agneau à l’oriental 42$
Couscous au raisin sec
Burger Signature Bistro 25$
Burger 100% boeuf, sauce bbq maison, vieux cheddar et compotée d’oignons, frites et salade
Extra : Salade Caesar 6$, Extra frites parmesan et truffes 9$
Desserts
Mousse au chocolat, crême fouetté et sauce chocolat
$10
Profitérole à la crème glacée vanille et coulis chocolat
$10
Crême Brulée
$10
Pavlova, inspiration du moment
$10
