SOUPER
Entrées
Focaccia maison, huile d’olive ou beurre
Carottes & Vinaigrette 9$
Carottes rôties, vinaigrette yogourt et aneth
Salade de Jardin 9$
Tomates, concombre, oignon rouge, betteraves
Soupe à l’Oignon à l’Oka 18$
Soupe à l’oignon gratinée au fromage Oka
Calmars Frits 18$
Calmars croustillants, citron, mayo épicée
Œufs Meurette 16$
Œufs pochés, sauce vin rouge, lardons, champignons
Légumes de saison en tempura
Tomates Héritage & Mozzarella 24$
Tomates anciennes, mozzarella fraîche, basilic, focaccia
Moelle de Bœuf Grillée 24$
Moelle grillée, persil, échalotes, câpres
Tartare de Bœuf 26$
Bœuf coupé au couteau, condiments, focaccia
Vol-au-Vent au Homard 28$
Homard, sauce crémeuse, poireaux, pâte feuilletée
Plats
Risotto au safran et agrumes
Morue & Pico de Gallo 34$
Morue poêlée, purée de maïs, pico de gallo
Suprême de Poulet 19$
Poulet rôti, citron et fines herbes
Confit de canard, purée, jus riche
Côtes Courtes de Bœuf 47$
Bœuf braisé 12h, demi-glace, purée
Côte de Bœuf (à partager) 190$
Pour deux, servie avec garnitures au choix
Options
Frites maison 9$
Salade du jardin 9$
Grilled Asparagus $12
Seasonal Vegetable Platter 18$
Menu Enfant 15$
Parmentier de canard
Côtes courtes de bœuf avec purée
Desserts
Flambée á la table
Crumble de pommes 15$
Glace vanille et caramel au beurre salé
Crème brûlée 16$
Fondant au chocolat 15$
Coulis d’amandes et crème glacée à l’orange